Ананас в ликере

Сладкий перуанский десерт станет отличным дополнением вашего стола. Просто вкуснятина!

Ингредиенты

• 6 колец ананаса без сердцевины;
• 2 ст. ложки сливочного масла;
• 0,5 стакана апельсинового сока;
• 1 ст. ложка натертой на терке кожуры апельсина;
• 1 ст. ложка натертой на терке кожуры лимона;
• 1 ч. ложка сахара;
• 3 ст. ложки коньяка.

Приготовление

1. Растопите в сковороде на медленном огне две столовые ложки сливочного масла. Постепенно всыпьте сахар, постоянно размешивая.
2. Добавьте натертую кожуру апельсина и лимона, влейте апельсиновый сок. Подержите получившуюся смесь на медленном огне до тех пор, пока она немного не сгустится.
3. Затем положите на сковороду кольца ананаса и готовьте еще пять минут, периодически переворачивая их.
4. Перед тем как подать блюдо на стол, немного подогрейте коньяк и влейте его к ананасовым кольцам в получившийся сироп.

Источник

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!