Ананас в ликере

Ананас в ликере

автор: гурман
15.02.2018
662

Сладкий перуанский десерт станет отличным дополнением вашего стола. Просто вкуснятина!

Ингредиенты

  • 6 колец ананаса без сердцевины;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • 0,5 стакана апельсинового сока;
  • 1 ст. ложка натертой на терке кожуры апельсина;
  • 1 ст. ложка натертой на терке кожуры лимона;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • 3 ст. ложки коньяка.

Приготовление

  1. Растопите в сковороде на медленном огне две столовые ложки сливочного масла. Постепенно всыпьте сахар, постоянно размешивая.
  2. Добавьте натертую кожуру апельсина и лимона, влейте апельсиновый сок. Подержите получившуюся смесь на медленном огне до тех пор, пока она немного не сгустится.
  3. Затем положите на сковороду кольца ананаса и готовьте еще пять минут, периодически переворачивая их.
  4. Перед тем как подать блюдо на стол, немного подогрейте коньяк и влейте его к ананасовым кольцам в получившийся сироп.

Источник

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: