Даже если вы никогда не пробовали блюда азиатской кухни, курица по-китайски в кисло-сладком соусе отлично подойдёт для вашего обеда. Кисло-сладкий соус с ананасами не сложен в приготовлении, как может показаться вначале.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе;
- 2 ст.л. крахмала;
- 1 маленькая баночка консервированного ананаса;
- корень имбиря – маленький кусочек;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 2 зубчика чеснока.
Приготовление
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обвалять в крахмале. Обжарить курицу на сковороде до золотистой корочки.
- Натереть кусочек имбиря на мелкой терке. Добавить к курице ананасы, имбирь, томатную пасту и измельченный чеснок.
- Влить сок от ананасов, перемешать и тушить под крышкой минут 20. Если жидкость выпарится, можно добавить немного воды.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: