Шаурма с фаршем

Шаурма с фаршем

автор: гурман
19.02.2018
1359

Шаурма с фаршем – идеальная возможность порадовать своих домочадцев, которую вы можете приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

  • 500 грамм мясного фарша;
  • 8 тонких лавашей;
  • 4 средних помидора;
  • 1 китайская капуста;
  • 1 крупные головки репчатого лука;
  • 380 грамм любого твёрдого сыра;
  • 3 средних огурца;
  • 450 грамм корейской моркови;
  • салатный уксус по вкусу;
  • хмели-сунели по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • белый молотый перец по вкусу;
  • кетчуп по вкусу;
  • майонез по вкусу.

Приготовление

  1. Шаурма с фаршем готовится так. Для начала нам нужно смазать сковороду маслом и разогреть её. Обжарим на ней фарш с добавлением соль, белого перца и хмели-сунели до полной готовности мяса.
  2. Тем временем, мы очистим лук и нарежем его кольцами или полукольцами по вкусу. Теперь нам нужно обдать его кипятком и добавить к ним салатный уксус. Оставим на полчаса, чтобы ушла лишняя горечь.
  3. Промоем огурец, капусту и помидоры. Нам нужно нашинковать их достаточно тонкой соломкой вдоль. При желании, можно очистить помидоры и огурцы от шкурки. А сыр нам нужно просто пропустить через крупную тёрку.
  4. Кладём лаваш на рабочую поверхность и смазываем его майонезом и кетчупом 50/50. Теперь нам нужно просто выложить все ингредиенты слоями и свернуть их в рулет. Первым слоем должна быть капуста и мясо, а дальше по усмотрению.
  5. При желании, Вы можете немного прогреть Вашу шаурму с фаршем в микроволновке, духовке или сковороде без масла. Но её так же подают и холодной. Можно добавить горчицы по вкусу.

Источник, фото: youtube.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: