Шаурма с фаршем – идеальная возможность порадовать своих домочадцев, которую вы можете приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
- 500 грамм мясного фарша;
- 8 тонких лавашей;
- 4 средних помидора;
- 1 китайская капуста;
- 1 крупные головки репчатого лука;
- 380 грамм любого твёрдого сыра;
- 3 средних огурца;
- 450 грамм корейской моркови;
- салатный уксус по вкусу;
- хмели-сунели по вкусу;
- соль по вкусу;
- белый молотый перец по вкусу;
- кетчуп по вкусу;
- майонез по вкусу.
Приготовление
- Шаурма с фаршем готовится так. Для начала нам нужно смазать сковороду маслом и разогреть её. Обжарим на ней фарш с добавлением соль, белого перца и хмели-сунели до полной готовности мяса.
- Тем временем, мы очистим лук и нарежем его кольцами или полукольцами по вкусу. Теперь нам нужно обдать его кипятком и добавить к ним салатный уксус. Оставим на полчаса, чтобы ушла лишняя горечь.
- Промоем огурец, капусту и помидоры. Нам нужно нашинковать их достаточно тонкой соломкой вдоль. При желании, можно очистить помидоры и огурцы от шкурки. А сыр нам нужно просто пропустить через крупную тёрку.
- Кладём лаваш на рабочую поверхность и смазываем его майонезом и кетчупом 50/50. Теперь нам нужно просто выложить все ингредиенты слоями и свернуть их в рулет. Первым слоем должна быть капуста и мясо, а дальше по усмотрению.
- При желании, Вы можете немного прогреть Вашу шаурму с фаршем в микроволновке, духовке или сковороде без масла. Но её так же подают и холодной. Можно добавить горчицы по вкусу.
Источник, фото: youtube.com
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: