Xavier Pellicer

Барселона: лучший овощной ресторан мира

автор: отдел новостей
12.05.2018
549

Ресторан Xavier Pellicer получил награду как лучший овощной ресторан в мире по результатам конкурса We’re Smart Think Vegetables! Think Fruit!, проводимого ресторанным гидом We’re Smart Green Guide.

Жюри особо отметило «изысканность и гениальность нового ресторана Хавьера Пельисера, где все блюда идеально приготовлены и имеют неповторимый вкус». Получив престижную премию на международном уровне, заведение также было названо лучшим в Испании.

Ресторан, который носит имя своего шеф-повара Хавьера Пельисера, расположен в самом сердце барселонского района Эшампле. Здесь новое развитие получила приверженность здоровой кухне из органических продуктов – и это прекрасная новость для любителей ресторана Céleri, который закрыл свои двери в прошлом году. Во время ужина гости ресторана Xavier Pellicer могут наблюдать за работой кухни, где, помимо прочего, есть уголок для приготовления блюд вок и на гриле.

В список лучших ресторанов по мнению гида We’re Smart Green Guide попали еще два испанских заведения – на 11-й строчке рейтинга расположился валенсийский ресторан Ricard Camarena, а 23-е место было присвоено El Invernadero под руководством шеф-повара Родриго де ла Калле.

Адрес ресторана Xavier Pellicer: Carrer de Provença, 310, Барселона

ЕС

Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: